Instrucciones
Instrucciones para el jarabe de lavanda
- Coloca todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio-alto. Lleva a ebullición y reduce inmediatamente a fuego lento.
- Revuelve hasta que el azúcar se disuelva y el jarabe se espese, aproximadamente 5 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar; cuela el jarabe.
- El jarabe simple puede almacenarse en el refrigerador por aproximadamente una semana.
Instrucciones para el cóctel
- En una coctelera, machaca los blueberries congelados para liberar sus jugos.
- Agrega el vodka, el jarabe simple de lavanda y el licor de flor de saúco; mezcla bien.
- Añade hielo y agita vigorosamente.
- Vierte el cóctel (con el hielo y los blueberries machacados) en un vaso de cóctel y corona con agua con gas.
Tip
Prepara este jarabe simple para tener a mano en tu café o té helado, o para tu próxima reunión de cócteles; se conservará de 2 a 3 semanas en el refrigerador.
Acerca de la receta
Receta de Taylor McBride, Blog “Perpetually Hungry”
Los poderes calmantes y relajantes de la lavanda se combinan con el delicioso estallido de pequeñas dynamos azules para un cóctel de blueberry y lavanda refrescante, perfecto para una noche tranquila en casa con tus seres queridos.
